Perkembangan industri di Indonesia mengalami peningkatan yang sangat pesat dari tahun ke tahun, khususnya dalam industri kimia. Salah satunya gliserol monooleat (GMO) merupakan suatu senyawa organik yang banyak digunakan dalam industri makanan, kosmetik, farmasi, dan cat, yang berfungsi sebagai pelarut, pelembut pada makanan, dan kosmetik. GMO di Indonesia di proyeksikan mencapai 189.16 hingga …