Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="MUHAMMAD ALIF JULIANSY...
PENGARUH KONSENTRASI RUMPUT LAUT PADA TINGKAT KESUKAAN FRUIT LEATHER BUAH CAR…
Pemanfaatan rumput laut sebagai bahan tambahan dalam pembuatan fruit leather buah Carica perlu dikembangkan. Fruit leather adalah salah satu produk makanan ringan dari bubur buah (puree) yang dikeringkan. Permasalahannya belum ada informasi konsentrasi rumput laut yang optimal dalam penggunaannya. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan konsentrasi rumput laut yang terbaik pada pembuatan fru…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- TIP 2021 012
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah