Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="NUR AMALIA KARSYDI"
PENDUGAAN UMUR SIMPAN MINUMAN JELLY BERBASIS TOMAT (Solanum lycopersicum) DEN…
Minuman jelly berbasis tomat termasuk dalam golongan makanan semi padat dengan tekstur yang kenyal dan mudah disedot. Pangan olahan minuman jelly berbasis tomat sangat prospektif untuk dikembangkan. Permasalahannya, belum ada informasi tentang umur simpan minuman jelly berbasis tomat. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui umur simpan minuman jelly berbasis tomat (Solanum lycopersicum) t…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- TIP 2023 014
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah