Bakso adalah produk olahan daging giling yang dicampur dengan bumbu dan bahan lain dibentuk bulatan selanjutnya direbus hingga matang. Bakso dapat dibuat dari berbagai jenis daging, diantaranya daging sapi, daging ayam, daging ikan dan sebagainya. Ikan yang digunakan sebagai bahan baku dalam pembuatan bakso memiliki nilai gizi yang tinggi, tidak terlalu amis, dan masih segar. Salah satu jenis i…