Propionaldehida atau propanal adalah aldehida dari kelompok propil 3 karbon, memiliki rumus kimia C3H6O dan merupakan isomer struktural propanon yang memiliki berat massa 58,08 gram/mol. Pada suhu kamar propionaldehida adalah cairan tidak berwarna dan berbau tajam dengan titik didih rendah dan kelarutan yang cukup tinggi pada air. Propionaldehida merupakan salah satu komponen pada produ…