Gaya APA
Muchtadi, D.
(1989).
Aspek biokimia dan gizi dalam keamanan pangan
.
Bogor:
PAU Pangan dan Gizi IPB.
Gaya MLA
Muchtadi, Deddy..
"Aspek biokimia dan gizi dalam keamanan pangan".
Bogor:
PAU Pangan dan Gizi IPB,
1989.
Printed Book.