Gaya APA
M.Sc, D, S, S., M.Si, I, D, N. (2018).
Pengaruh penambahan gelatin pada tekstur dan serat pangan permen jelly .
Serpong:
Institut Teknologi Indonesia.
Gaya MLA
M.Sc, Dra., Setiarti, Sukotjo,., M.Si, Ir., Darti, Nurani,.
"Pengaruh penambahan gelatin pada tekstur dan serat pangan permen jelly".
Serpong:
Institut Teknologi Indonesia,
2018.
Printed Book.