Gaya APA

TARDJAJA, H. (1996). PENGARUH PENAMBAHAN ASAM ASKORBAT DAN GULA PADA MUTU LEMBARAN BUAH (FRUIT LEATHER) ARBEI (FRAGARIA VESCA L. . Serpong: TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN.

Gaya MLA

TARDJAJA, HASAN. "PENGARUH PENAMBAHAN ASAM ASKORBAT DAN GULA PADA MUTU LEMBARAN BUAH (FRUIT LEATHER) ARBEI (FRAGARIA VESCA L.". Serpong: TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN, 1996. Tugas Akhir Sarjana.