PENGARUH LAMA PENYIMPANAN BUAH TERHADAP PERUBAHAN KADAR ASAM LAKTAT, ASETAT DAN SITRAT SELAMA PENGOLAHAN BIJI KAKO LINDAK INDONESIA

Perpustakaan Institut Teknologi Indonesia

Collection Detail

Tugas Akhir Sarjana

Tidak Tersedia Deskripsi

#	Lokasi	No. Panggil	Kode Eksemplar	Status
1	Perpustakaan ITI	TIP 1996 24	TIP1996024	Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Stock Relegation

Judul Seri -

No. Panggil TIP 1996 24

Penerbit TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN (1996)

Deskripsi Fisik -

Bahasa Indonesia

ISBN/ISSN -

Klasifikasi -

Tipe Isi -

Tipe Media -

Subjek TUGAS AKHIR - PRODI TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

Tidak Ada Data

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar