PENGARUH VARIETAS NANGKA (Arthocarpus heterophyllus Lmk.) DAN PENAMBAHAN BENGKUANG (Pachyrrhizus erosus) TERHADAP MUTU Fruit leather (KUDAPAN BUAH-BUAHAN) ASAL NANGKA SELAMA PENYIMPANAN

PENGARUH VARIETAS NANGKA (Arthocarpus heterophyllus Lmk.) DAN PENAMBAHAN BENGKUANG (Pachyrrhizus erosus) TERHADAP MUTU Fruit leather (KUDAPAN BUAH-BUAHAN) ASAL NANGKA SELAMA PENYIMPANAN | Perpustakaan Institut Teknologi Indonesia

Perpustakaan Institut Teknologi Indonesia

Collection Detail

Penanda Bagikan

Tugas Akhir Sarjana

C. TINDJUNG M.M. - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

#	Lokasi	No. Panggil	Kode Eksemplar	Status
1	Perpustakaan ITI	TIP 1995 22	TIP1995022	Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Stock Relegation

Informasi Detail

Judul Seri -

No. Panggil TIP 1995 22

Penerbit TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN (1995)

Deskripsi Fisik -

Bahasa Indonesia

ISBN/ISSN -

Klasifikasi -

Tipe Isi -

Tipe Media -

Subjek TUGAS AKHIR - PRODI TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

Tidak Ada Data

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

Collection Detail

Advanced Search

PENGARUH VARIETAS NANGKA (Arthocarpus heterophyllus Lmk.) DAN PENAMBAHAN BENGKUANG (Pachyrrhizus erosus) TERHADAP MUTU Fruit leather (KUDAPAN BUAH-BUAHAN) ASAL NANGKA SELAMA PENYIMPANAN

Ketersediaan

Informasi Detail

Menu