Printed Book

PRA RANCANGAN PABRIK MINYAK ATSIRI DARI DAUN SEREH WANGI (CYMBOPOGON NARDUS) KAPASITAS 88 TON/TAHUN

---

Minyak atsiri dari daun sereh wangi (Cymbopogon nardus) adalah cairan kuning
terang tidak berwarna dengan karakteristik mirip aroma kayu, rumput atau lemon.
Minyak atsiri dari daun sereh wangi (Cymbopogon nardus) merupakan produk penting
untuk menghasilkan bahan dasar pembuatan parfum, antiseptik, kosmetik obat-obatan,
perisa makanan dan minuman serta pencampuran rokok kretek. Tujuan didirikannya pabrik minyak atsiri dari daun sereh wangi (Cymbopogon
nardus) yaitu, untuk memenuhi permintaan minyak atsiri dari daun sereh wangi
(Cymbopogon nardus) di Indonesia sesuai dengan standar mutu yang telah ditetapkan. Berdasarkan ketersediaan luas lahan dan bahan baku saat ini berkisar 50 ha dengan
perolehan minyak 88 ton/tahun sehingga peluang yang diambil untuk mendirikan pabrik
adalah 88 ton/tahun.
Bahan baku yang digunakan pada produksi minyak atsiri dari daun sereh wangi
adalah daun sereh wangi (Cymbopogon nardus) dan gas CO2 superkritik. Salah satu cara
memproduksi minyak sereh wangi yaitu dengan cara ekstraksi superkritik. Proses
ekstraksi superkritik berjalan selama 60 menit pada suhu 60oC dan tekana 148 atm. Fluida
superkritis memiliki densitas dan kekuatan pelarut yang hampir sebanding dengan cairan.
Viskositas yang lebih rendah dari cairan, menyebabkan fluida superkritis memiliki
kemampuan untuk penetrasi matriks inert dan solut ekstrak yang lebih baik. Proses
ektraksi CO2 superkritik memiliki daya difusi lebih besar dari difusivitas cairan, yaitu 0,2
x 10-3 D cm2
/s hingga 0,7 x 10-3 D cm2
/s sehingga menghasilkan laju transfer massa yang
lebih besar
Hasil analisa ekonomi yang telah dilakukan adalah sebagai berikut:
a. Total Modal Investasi = Rp 59.200.000.000
? Modal sendiri (65%) = Rp 38.500.000.000
? Pinjaman Bank (35%) = Rp 20.700.000.000
b. Suku bunga pertahun = 18,75%
c. Jangka waktu pinjaman = 5 tahun
d. BEP (Break even Point) = 58,69%
e. NCFPV (Net Cash Flow at Present Value) = Rp 57.400.000.000
f. IRR (Internal Rate of Return) = 36.973%
g. MPP (Minimum Payback Period) = 4 tahun 3 bulan
Jadi, berdasarkan hasil analisa ekonomi, pabrik yang akan didirikan layak (feasible).

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

TK 2020 43

Penerbit

Serpong : TEKNIK KIMIA., 2020

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

TUGAS AKHIR - PRODI TEKNIK KIMIA

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar