Gaya APA
FIRHADJ, Z. (2021).
PENGARUH PENAMBAHAN LOCUST BEAN GUM DALAM PREMIKS PUDING COKELAT PADA MUTU PUDING SELAMA PENYIMPANAN SUHU RENDAH .
Serpong:
TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN.
Gaya MLA
FIRHADJ, ZULFIKAR.
"PENGARUH PENAMBAHAN LOCUST BEAN GUM DALAM PREMIKS PUDING COKELAT PADA MUTU PUDING SELAMA PENYIMPANAN SUHU RENDAH".
Serpong:
TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
2021.
Tugas Akhir Sarjana.