Tugas Akhir Sarjana
Pengaruh Variasi produk, Packaging, Kebersihan, Lokasi, Terhadap keputusan pembelian konsumen pada UMKM Tamaaman Cake.
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran penting dalam
perekonomian Indonesia, terutama pada sektor kuliner yang terus berkembang. Salah
satu bidang yang potensial adalah usaha kue, yang kini tidak hanya dipandang sebagai
makanan pelengkap, tetapi juga sebagai bagian dari gaya hidup masyarakat. Namun,
persaingan yang ketat menuntut pelaku usaha untuk memperhatikan faktor-faktor
selain rasa, seperti variasi produk, kemasan, kebersihan, dan lokasi usaha. Penelitian
ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi produk, kemasan (packaging),
kebersihan, dan lokasi terhadap keputusan pembelian pada produk Tamaaman Cake.
Sampel yang diteliti sebanyak 100 konsumen, dengan teknik purposive sampling.
Metode yang digunakan adalah Structural Equation Modeling (SEM) dengan
pendekatan Partial Least Square (PLS) dan software SmartPLS 3.0. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa variabel variasi produk, packaging, kebersihan, dan lokasi
memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian pada produk
Tamaaman Cake. Variasi produk berpengaruh signifikan dengan nilai t sebesar 3,955
dan p-value 0,000. Packaging juga menunjukkan pengaruh signifikan dengan nilai t
sebesar 1,990 dan p-value 0,042. Kebersihan berpengaruh signifikan dengan nilai t
sebesar 4,620 dan p-value 0,000. Begitu pula lokasi yang memberikan pengaruh
signifikan dengan nilai t sebesar 4,898 dan p-value 0,000.
Kata Kunci: Kebersihan, Keputusan Pembelian, Lokasi, Packaging, Variasi
Produk.
Tidak tersedia versi lain