RANCANG BANGUN MESIN MIXER ADONAN IKAN LELE DAN PEMOTONG ADONAN KERUPUK IKAN LELE OTOMATIS
Ikan lele merupakan ikan air tawar yang telah banyak dibudidayakan, hasil
budidaya ikan lele saat ini telah semakin melimpah, saat ini banyak UMKM yang
memanfaatkan ikan lele menjadi berbagai produk makanan, maka dibutuhkan
sebuah mesin untuk mengolah ikan lele menjadi berbagai produk aneka makanan.
Mesin mixer dan pemotong adonan ini digunakan untuk mengaduk adonan secara
merata dan dengan waktu yang cepat, juga proses pemotongan adonan kerupuk
yang lebih efisien dan ukuran yang sama rata. Perancangan mesin pengadon/mixer
ini menggunakan 2 susun mata pisau dan satu mata pisau pemotong untuk adonan
kerupuk. Mesin ini digerakan oleh satu sumber putaran dari motor listrik 3 fasa
dengan tipe motor listrik GMYL ? 71M1 ? 4 B5 yang menghaslikan putaran sebesar
1500 Rpm, pada motor listrik terdapat reducer dengan rasio putaran 1:2 maka
kecepatan yang dikeluarkan sebesar 750 Rpm. Untuk desain rangka digunakan
profil baja dengan material JIS G3444 SKT 540 dengan ukuran frame1100 x500 x
700 mm.dan tegangan ijin ?i = 195 Mpa.
MS2020031 | MS 2020 31 | Perpustakaan ITI | Available |
MS2020031-CD | MS 2020 31 | Perpustakaan ITI | Available |
Detail Information
Series Title |
-
|
---|---|
Call Number |
MS 2020 031
|
Publisher | TEKNIK MESIN : Serpong., 2010 |
Collation |
-
|
Language |
Indonesia
|
ISBN/ISSN |
-
|
Classification |
NONE
|
Content Type |
-
|
Media Type |
-
|
---|---|
Carrier Type |
-
|
Edition |
-
|
Subject(s) | |
Specific Detail Info |
-
|
Statement of Responsibility |
-
|
Other version/related
No other version available
File Attachment
You must be logged in to access this File AttachmentInformation
RECORD DETAIL
Back To PreviousXML DetailCite this
Perpustakaan
Institut Teknologi Indonesia Jl. Raya Puspiptek Serpong, Kota Tangerang Selatan 15320
Menjadi Pusat Informasi Terdepan
1.) Menyediakan Layanan Prima Yang Berorientasi Kepada Pemustaka;
2.) Menjadi Pusat Akses Informasi Seluruh Civitas Akademika Institut Teknologi Indonesia;
3.) Menjadi Unit Yang Profesional Dalam Penyedia Informasi Di Lingkungan Akademis.