Kolagen berasal dari bahasa Yunani, yaitu kata “kolla” yang artinya bersifat lekat atau menghasilkan pelekat. Kolagen adalah protein dengan struktur berserat yang merupakan komponen utama matriks ekstraseluler suatu organisme hidup yang berjumlah 25-30% dari total protein dan berperan penting dalam menjaga integritas struktur biologis beberapa jaringan. Pemanfaatan ekstrak kolagen diantaran…
Asam Salisilat atau 2-hydroxy-benzoic acid merupakan salah satu bahan baku dari pembuatan obat – obatan dan kosmetik. Asam Salisilat bersifat keratolitik yang bekerja dengan cara meningkatkan kelembapan kulit dan mempermudah proses pengelupasan sel-sel kulit mati. Pabrik Asam Salisilat rencana akan dibangun dengan kapasitas produksi sebesar 1300 ton per tahun dan didirikan di Kawasan Industri…
Monogliserida digunakan dalam banyak aplikasi yaitu sebagai surfaktan, terutama sebagai pengemulsi dalam makanan, kosmetik dan farmasi. Monogliserida merupakan emulsifier yang digunakan dalam proses produksi bahan pangan berlemak seperti margarin, mentega, kacang, roti, biskuit dan es krim. Kebutuhan monogliserida sebagai emulsifier pangan diprediksi pada era pasar global sangat tinggi sehingga…