Ditapis dengan
PENDUGAAN UMUR SIMPAN PRODUK WHIPPING CREAM POWDER DALAM KEMASAN MULTILAYER …
Pengembangan kemasan multilayer dengan komposisi PET/ VMPET/ LLDPE menggantikan kemasan multilayer dengan komposisi Litho paper/Aluminium foil/ LLDPE untuk produk whipping cream powder perlu dilakukan. Permasalahannya, belum diketahui umur simpan produk whipping cream powder dengan komposisi kemasan PET/ VMPET/ LLDPE. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan karakteristik organoleptik da…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- TIP 2026 007
ANALISIS KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) DENGAN METODE HAZARD AND OPERA…
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor penyebab kecelakaan, menganalisis tingkat risiko menggunakan metode Hazard and Operability Study (HAZOP) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA), serta memberikan rekomendasi solusi pengendalian risiko yang tepat. HAZOP digunakan untuk mengidentifikasi potensi bahaya dan penyimpangan operasi secara sistematis, sedangkan FMEA …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- TI 2026 008
PENERAPAN METODE OBJECTIVE MATRIX (OMAX) DALAM MENGUKUR PRODUKTIVITAS PADA PT…
PT Lentera Prokualita Karsa (LPK) merupakan perusahaan jasa yang bergerak di bidang pelatihan berbasis kompetensi. Perusahaan ini berlokasi di wilayah Jakarta Selatan. PT Lentera Prokualita Karsa dalam menjalankan bisnisnya belum pernah melakukan pengukuran produktivitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat produktivitas pada divisi pemasaran dan operasional. Kedua divisi terse…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- TI 2026 007
Analisa Pengendalian Kualitas Produk End RR Susp D87A Menggunakan Pendekatan…
PT. Intermemsindo Forging Prima is a forging and machining manufacturer that produces two-wheeled, four-wheeled vehicle parts and other parts. In building its business, PT. Intermesindo has committed to continuously improving the quality and expertise of human resources. However, in the production process, it is not free from product defects, one of its products is End RR SUSP D87A where the…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- TI 2026 006
KARAKTERISTIK KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FORMULA MINUMAN TEH KOMBUCHA B…
Kombucha merupakan minuman kesehatan hasil fermentasi teh dan sukrosa oleh starter kombucha yaitu Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast (SCOBY) yang mengandung beberapa jenis bakteri dan yeast/khamir. Teh kombuca mempunyai rasa yang asam dan sedikit manis seperti cuka buah. Bahan baku yang digunakan pada penelitian ini Serbuk benalu (Dendrophthoe Pentandra (L.) Miq.) yang mempunyai potensi se…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- TIP 2026 006
Pengaruh Suhu dan Waktu Pemanggangan Terhadap Karakteristik Camilan Cookies …
Makanan sehat didefinisikan sebagai makanan yang tidak hanya memberikan energi tetapi juga mengandung komposisi nutrisi seimbang, seperti protein, serat, vitamin, dan mineral. Pengembangan cookies tepung kedelai sejalan dengan tren makanan fungsional, yakni produk pangan yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga memberikan manfaat kesehatan tambahan. Tujuan penelitian untuk mendapatkan fo…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- TIP 2026 005
Mikroflora dalam Proses Pemeraman Keju Camembert
Penelitian ini menunjukkan bahwa Penicillium camemberti menjadi kapang dominan yang membentuk lapisan putih khas pada kulit keju sejak hari keempat masa inkubasi. Selain itu, perkembangan mikroorganisme lain seperti Brevibacterium linens, Mucor, dan Aspergillus niger juga teridentifikasi, masing-masing menunjukkan ciri morfologi spesifik pada setiap durasi perendaman garam yang diuji. Varia…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- TIP 2026 004
RANCANG BANGUN SISTEM PREDIKSI DOSIS RADIASI FILM GAFCHROMIC MENGGUNAKAN MAC…
Iradiasi pangan merupakan teknologi pascapanen yang efektif untuk menghambat perkecambahan bawang merah. Penelitian ini bertujuan mengembangkan sistem prediksi dosis radiasi berbasis pembelajaran mesin menggunakan citra hasil pemindaian sebagai alternatif yang mendukung digitalisasi dosimetri. Film Gafchromic HD-V2 diradiasi menggunakan Gamma Cell 220 pada delapan tingkat dosis (0–500 Gy)…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- TIP 2026 003
Analisis Kelayakan Finansial Rencana Pengembangan Usaha Kerupuk Sangrai CV …
Kerupuk sangrai adalah jenis kerupuk yang dibuat tanpa melalui proses penggorengan dalam minyak, melainkan dipanaskan menggunakan media pasir sebagai penghantar panas. Proses ini membuat kerupuk mengembang tanpa menyerap minyak, sehingga hasil akhirnya lebih renyah, kering, daya simpan lebih lama dan lebih rendah lemak dibanding kerupuk yang digoreng dengan minyak. CV RHR adalah salah satu …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- TIP 2026 002
ANALISIS MITIGASI RISIKO PADA PROSES PENGADAAN BARANG DENGAN PENDEKATAN HOUSE…
PT Sangati Soerya Sejahtera merupakan perusahaan penyedia tenaga kerja yang berfokus pada sektor pertambangan, minyak & gas, manufaktur, teknik, konstruksi dan infrastruktur Indonesia, yang memiliki site di Timika (Papua), Banyuwangi (Jawa Timur), Sibolga (Sumatera Utara), Samarinda (Kalimantan Timur), dan Gorontalo (Sulawesi Utara). Perusahaan melaksanakan dua jenis pengadaan barang, yaitu Ala…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- TI 2026 003
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah