Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 31 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Ir. Darti Nurani, M.Si...
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Uji Cemaran Mikroba Aneka Kue Basah Tradisional dari Pasar di Wilayah Kota Bogor
Komentar Bagikan
Ir. Darti Nurani, M.Si.Diana SariIr. Heru Irianto, M. Si

Kue basah tradisional sebagian besar dijual di pasar tradisional, sehingga kebersihan dan higienitasnya kurang mendapat perhatian, terutama cemaran mikrobiologis yang dapat membahayakan kesehatan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan tingkat cemaran mikroba aneka kue basah tradisional dari pasar di wilayah Kota Bogor dan menentukan jenis kue basah tradisional yang layak d…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
TIP 2024 014
cover
PEMANFAATAN AQUAFABA KACANG KEDELAI SEBAGAI BAHAN PENGEMULSI PADA PEMBUATAN M…
Komentar Bagikan
Ir. Heru Irianto, M.SiIr. Darti Nurani, M.SiDIAH KHOIRUNNISA

Mayones adalah produk semi padat yang merupakan emulsi minyak nabati dalam asam organik. Sebagai bahan pengemulsi mayones umumnya digunakan kuning telur. Namun, sebagian masyarakat ada yang membatasi mengkosumsi produk berbasis telur karena alasan kesehatan, diet atau preferensi. Aquafaba adalah cairan kental yang didapatkan dari sisa perebusan kacang dan berpotensi dapat digunakan sebagai baha…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
TIP 2023 022
cover
PENGEMBANGAN PRODUKSI BIOFUNGISIDA RAMNOPILID PSEUDOMONAS AERUGINOSA IFO3924 …
Komentar Bagikan
Ir. Darti Nurani, M.SiDr. Ir. Sidik Marsudi, M.SiSetiadinaNeneng Marlina Noviana

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
PEN TK 2015 47

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
PEN TK 2015 47
cover
PEMISAHAN BIOFUNGISIDA RAMNOLIPID DARI KALDU FERMENTASI (CULTURE BROTH) DENGA…
Komentar Bagikan
Ir. Darti Nurani, M.Si.Dr. Ir. Sidik Marsudi, M. Si.Igen dayanaraMoriz Geovani

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
PEN TK 2015 46

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
PEN TK 2015 46
cover
PEMURNIAN MINYAK KLUWAK (PANGIUM EDULE) DENGAN MENGGUNAKAN ARANG AKTIF
Komentar Bagikan
Ir. Darti Nurani, M.SiDr. Ir. Kudrat Sunandar, MTPintra Baehaqi

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
PEN TK 2014 03

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
PEN TK 2014 03
cover
PENGARUH JENIS PELARUT DAN PROSES EKSTRAKSI TERHADAP YIELD MINYAK KLUWAK ( PA…
Komentar Bagikan
Dr. Ir. Kudrat Sunandar, MTIr. Darti Nurani, M.Si.Yayak Sakti Setia Budi

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
PENTK201313

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
PENTK201313
cover
PRODUKSI RAMNOLIPID DARI MINYAK SAWIT OLEH PSEUDOMANAS AERUGINOSA IFO3924 DEN…
Komentar Bagikan
Stella Lupita TjandraIr. Darti Nurani, M.Si.Habibah Nur AziziDr. Ir. Sidik Marsudi, M. Si.

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
PENTK201307

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
PENTK201307
cover
PENGOLAHAN LIMBAH ORGANIK GLUKOSA (SINTETIS) SECARA ANAEROB DENGAN MENGUNAKAN…
Komentar Bagikan
Luken Andreas NurhalimPriscilla Eirene SuryanaDr. Ir. Sri Handayani, M.T.Ir. Darti Nurani, M.Si.

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
PENTK201305

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
PENTK201305
cover
PENDAMPINGAN PENERAPAN GMP (GOOD MANUFACTURING PRACTICE) PADA PENGRAJIN TEMPE…
Komentar Bagikan
Dr.rer.nat. Abu AmarIr. Darti Nurani, M.SiDra. Setiarti Sukotjo, M.Sc

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
PKM 2021 016

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
PKM 2021 016
cover
Pengaruh penambahan gelatin pada tekstur dan serat pangan permen jelly
Komentar Bagikan
Ir. Darti Nurani, M.SiDra. Setiarti Sukotjo, M.Sc

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
LPDS1 2018 23

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
LPDS1 2018 23
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 Berikutnya Hal. Akhir
1