Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=CECE AHMAD SUPRIATNA
cover
RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KULIT ARI KACANG KEDELAI BERBASIS MIKROKONTROLER…
Komentar Bagikan
Ir. Novy Hapsari, S.T., M.Sc.CECE AHMAD SUPRIATNA

Kedelai (Glycine max) merupakan tanaman dari family kacang-kacangan Fabaceae. Kacang kedelai mengandung 32% protein dan 17% lemak, hanya 15% karbohidrat, yang menjadikannya sumber protein yang baik untuk penderita diabetes. Salah satu produk kedelai yang paling mudah ditangani di industri adalah tempe. Pembuatan tempe memiliki beberapa tahapan dimana salah satunya yaitu pengupas kulit ari kedel…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
EL 2023 027
1