Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Ir. Shinta Leonita S.TP...
PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG JEWAWUT (Setarica italica) DAN WAKTU PENGUKUSAN PA…
Brownies adalah salah satu jenis cake yang berwarna cokelat kehitaman dengan tesktur lebih padat karena brownies tidak membutuhkan pengembang. Metode pemasakan brownies ada dua yaitu pemanggangan dan pengukusan. Jewawut (Setaria italica) merupakan salah satu tumbuhan serealia berbiji kecil dengan kandungan antioksidan dan serat yang tinggi. Jewawut dapat diolah menjadi tepung jewawut seh…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- TIP 2023 033
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah