Indonesia merupakan salah satu negara penghasil garam yang memanfaatkan air laut sebagai sumber bahan baku. Garam industri merupakan salah satu garam dengan permintaan paling tinggi dengan tingkat minimum kadar NaCl yang terbilang tinggi mencapai 98.5%. Sedangkan garam yang dihasilkan oleh petani garam di Indonesia kadar NaCl yang didapat hanya sebesar 87-92% yang dinamakan garam krosok. Untuk …