Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=REINALDY INDRIANSYAH
RANCANG BANGUN MESIN PENGERING GEPUK TIPE TRAY ROTARY
Gepuk merupakan olahan daging sapi yang kaya akan rempah-rempah dan rasa yang gurih serta sedikit manis dan digoreng dengan sedikit minyak. Proses pembuatannya yaitu daging dipukul berulang kali hingga teksturnya lunak dan kemudian digoreng hingga kecoklatan. Namun, proses menggoreng akan menghasilkan hilang/berkurangnya nutrisi pada daging serta waktu penyimpanan yang tidak lama. Ole…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- MS 2020 033
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah