Biodiesel merupakan salah satu sumber energi alternatif yang menggantikan bahan bakar solar. Selain biodiesel sebagai produk utama, reaksi transesterifikasi trigliserida-alkohol menghasilkan produk samping berupa gliserol. Gliserol masih kurang diolah sehingga memiliki nilai jual yang rendah, oleh karena itu perlu diolah untuk menjadi produk yang bernilai jual tinggi. Triacetin adalah salah…