Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Ir. Muhami, MSi, IPM
PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) PADA MANISAN BASAH KOLA…
Manisan adalah hasil pengawetan bahan pangan yang menggunakan gula pasir. Ada dua jenis manisan yaitu manisan basah dan manisan kering. Pada umumnya bahan dasar manisan adalah buah-buahan. Salah satu buah yang biasa dijadikan manisan adalah kolang kaling. Kolang- kaling berasal dari biji buah aren. Warna adalah salah satu daya tarik utama, dan menjadi kriteria penting dalam penerimaan produ…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- TIP 2025 021
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah